服务类实习报告

【精华】服务类实习报告3篇

在经济发展迅速的今天，接触并使用报告的人越来越多，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编收集整理的服务类实习报告3篇，欢迎阅读与收藏。

生产实习是学校教学的一个重要的补充部分，是教育教学体系中不可缺少的重要的组成部分和不可替代的重要环节。为了让学生能够更好的理论联系实际，成功的从一个学生转变为一个职业人，东南大学计算机科学与工程学院安排了XX级全体学生进入企业进行为期一周的生产实习。下面我主要讲述我在东软集团南京软件开发基地的实习生活与实习感想。

东软集团成立于1991年沈阳，中国领先的it解决方案与服务供应商，而南京软件开发基地是其华东战略的一个重要举措。在为期两天的时间里，授课老师主要讲述了对于他们对于当前软件行业的发展概况，如何进行职业规划，如何从学生走向成功的职业人以及面试的一些技巧。

在第一天上午，盖龙佳老师与我们分享了他的一些求学经历以及一些他对于软件发展趋势的一些理解。从他的经历中，我感受到的是一种积极向上，不服软的精神。以他在英国曼大进入商学院为例，他在明知自身不符合招生条件的情况下，不放弃，以极大的勇气进行着最后的努力，最终说服了系主任，成功的成为了一名商学院学生。我想这或许就是东软文化里所体现的拼搏精神。而他借由产品全国联保的服务，三易其货，成功的将一款停产的，用了好长时间的价值150镑的随身听，折换成了190镑的现金，这就是创新，也是东软员工乃至一个成功企业人所具备的能力。

下午的时候，则是孙老师给我们讲述如何进行职业规划。开篇她就教了我们一个很有意义的手势：我真的很不错。积极的心态与自信是她给我们的第一堂课。接下来对我们做了一些测评。然而，我认为最有意义的有两件事。第一件事就是让我们进行班内的互评，匿名的指出班内同学的优点与缺点，同学们的真诚评价对于不自信的同学是个莫大的鼓舞，而同学们的批评与建议有助于我们改正缺点，更好的与他人相处。另一件事是以班级为单位进行的小型竞赛。大家通力合作，最后获得很棒的成绩的情景，到现在我还记忆犹新。

第二天上午则是由盖龙佳老师进行的从学生到企业人的转变，下午则是由hr的一位女士给我们传授一些面试的技巧。

转眼间，两天的实习就过去了，时间虽短，但我的收获是巨大的。通过这两天的生产实习，我从无知到认知到深入了解了企业与社会。实习期间的每时每刻，我都有很多新的体会。现总结如下：

1. 企业文化

两天时间里，有三位老师对我们进行了授课，并非出自同一部门，但他们合作的很好。

这对于我这样一个即将走向社会的学生是个启示：快速的与陌生的合作者进行交流与沟通的能力，是一个成功企业人需要具备的能力。任何一个企业想要长久下去，必须具备创新精神与挑战，这点从盖老师身上就有所体现，更何况他只是人力资源部的经理，遑论其他的软件开发者们。授课老师对我们毫无保留的传授，正是体现了他们无私奉献的精神。这些精神，是东软的员工无意间体现的东软精神。我想，在进入一个企业的过程中，只有你真正的把企业的文化融入到你的内心，你才能在企业中如鱼得水，成为一个让企业离不开你的角色。

2. 让别人接受你、喜欢你、离不开你

一个人要成功，不管你是才高八斗还是学富五车，在与人打交道的时候都要经历这么三个阶段：让别人接受你；让别人喜欢你；让别人离不开你。接受你你才有机会展示自己的才华，喜欢你才会把更多的机会和更重要的事情交给你，最后因为你有了核心的能力人家才会离不开你，这时候你的舞台就会更广阔了。

人生需要舞台，而能创造舞台者凤毛麟角，多数人得借助舞台。小人物需要大舞台来提升，小舞台需要大人物来支撑。对于年轻人来说，可能人人都想成为那些创造舞台的风云人物，但是实际情况是大多数人其实都是需要借助别人的舞台来唱戏的人，这是很正常很自然的事情。如何能够在别人的舞台上唱好戏也是一门很大的学问。（王志纲）

3. 自身努力与虚心求教

在学校生活中，或许你平时不用功，在考试前突击一下，说不定就通过了。而在一个企

业中，每时每刻都是期末考。如果还是像学校生活那样，以为只要突击一下就能完成任务的话，那么我想你很快就会成为企业裁员名单中的一员，毕竟企业追求的是效益，你不能给企业带来更大的效益，就只能被淘汰。而处于这个信息爆炸的时代，需要我们学习的新的知识还有很多，自身不努力的话，也只能被后进追上甚至超越。当我们遇到问题时，也要虚心的去求教，“三人行必有我师”，别人的经验教训对我们会是个很大的帮助。就比如说我们这批即将毕业的大学生，对于未来，有太多的迷茫，多向已经走向社会的学长学姐们请教，对于我们未来的职业生涯大有裨益。

4.建立强大的自信

在第一天的下午，孙老师传递给我们的信息是“自信”。我想这不是无的放矢。从她的“我真的很不错”到班内互评到班级间的对抗，自信是她的主题。让我们这批迷茫的大四学子树立信心是一方面，另一方面，我想，或许在职业人当中，也存在着不少的不自信者，她是在传授我们一生的财富：自信。

5. 帮助别人也是帮助你自己

当你在工作之余，为同事们倒一杯茶，自觉的打扫办公室的时候，同事们会对你产生一丝的好感。当这一丝丝的好感逐渐升华时，它会在你最需要帮助的时候向你伸出友谊之手。

以上是我的实习小结。经过这次实习，我学习到了很多书本上没有的东西。作为一名即将走向社会的学生，我应该学会在社会上独立，勇于参加社会竞争，敢于承受社会压力，在社会上更快的成长起来。

实习时间、方式

*年6月7日*年6月1日 集中顶岗实习

实习单位：北京南京大饭店

实习地点：北京市王府井大街西街5号

实习部门：餐饮部大堂吧

实习岗位：服务员

1、 实习的基本概况

（1）时间：*.6.7-----*.6.1

（2）单位介绍

南京大饭店位于北京最繁华的王府井商业中心，客人可享饭店优越的地理位置所带来的快捷便利：标志性的天安门广场一路之隔；王府井步行街信步即至距地铁站口步行5分钟，距火车站车程5分钟，距首都机场车程30分钟。

南京大饭店由南京商务酒店的典范企业南京晶丽酒店全面管理，秉承晶丽酒店十余年坚持的精致、典雅、温馨的服务理念，为各地的客人提供最优质的服务。

南京大饭店共有各类豪华客房103套，均配有中央空调、卫星电视、国际直播电话及高速互联网专线接入。餐厅包括大堂吧、自助零点餐厅和22间各种风格的豪华宴会厅。具有大型的多功能厅和各类中小型会议厅，可承接各种类型的会议。饭店还设有商务中心票务中心、 ……此处隐藏1207个字……个大城市，外来人口多，特别是这个劳动力需求极其旺盛的餐饮服务业，目前大多是一些农村小姑娘，家庭教育不当等原因致使过早辍学，因此家里抱着让孩子出来尝试几年的心态出来做几年服务员等其他工作，等年龄适合了在回去结婚等筹备人生大事，因此导致酒店从业人员的员工文化素质普遍偏低，特别是在管理层上，大多是靠做的时间长了而做了中层管理者，因此那种只有经验没有理论的管理又缺乏了动力，给人一种强制和压迫的感觉，说服力不强，员工不满情绪高涨，辞工等一系列的事情时常发生，因此使得酒店的人员流动性大加之酒店行业较强的灵活性使得管理的难度加大，因此使得劳动力紧缺影响工作，影响酒店的服务质量。因此必须加强管理，提高员工的普遍素质，这既是行业发展的需要，也是社会发展的必然要求，这样才能创造更大的利润和价值！

（3） 酒店服务工作不固定，无明确的标准

酒店行业的灵活性，就要求员工和领导也要灵活对待，个性服务，在标准化基础上增强个性化服务，特别是服务员要根据时令推销菜肴，兼顾客人需求，因此管理者一定要增强顾全大局的能力，统筹兼顾，做到公平，员工满意才是公司管理的最高境界！

作为酒店行业，必须千方百计留住人，留长时间的人，无论外界环境多么的复杂，作为酒店都能永远立于不败之地，老员工可以带动更多的人去为公司做贡献，去创效益。

通过实习让我学会了将理论运用到实际中，经过锻炼提高了动手实操能力，增加了很多工作经验，丰富了工作经历，人际交往能力，工作能力也进一步提高了。为更好的步入社会迈出了重要的一步，非常感谢学校感谢老师为我们创造了这次机会，希望学校在以后的教学中多为学生们提供更多的社会实践的机会，为学生今后更好的步入社会奠定基础。

最后感谢学校和北京南京大饭店酒店给我提供这次实习的机会，感谢我的实习指导教师，祝学校和酒店越办越好！

第一部分：工作概述

职务名称： 客房服务员

部门名称： 客房部

分部： 楼层

直接上级： 楼层主管

督导下级： 无

其他关系： 酒店客人/工程部/送餐部/行李部

工作内容/职责： 清洁及检查客房/为客人提供服务补充物品

主要工作内容： 清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

拟草 ：人力资源经理

批准 ：总经理

第二部分：具体工作内容

1、 清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导，清扫空房，客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间，准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品，包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况，及时下单维修。

2、 为客人提供服务 ：

a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、 清洁用品使用及保养：

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品

a上报客人遗失在房间的物品。

b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。

c注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。

d上报客人房间丢失物品。

5、 确保工作区域的安全。

a确保客人财产的安全。

b将客房钥匙交还楼层主管，并转交前厅部。

三、实习主要收获和体会

一)实习收获

1、沟通能力提高

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高

在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高

通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

(二)实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近一年的锻炼，我已经在不断的改正当中。

2、就业前景

据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

四、实习结论

总的来说，这次的实习然我获益良多，不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积累了宝贵的经验，让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习 总结经验教训，努力学习，不断提升自己，为以后的工作打下牢固的根基，让以后的工作能过更加能如鱼得水，轻松自在。